こんにちは、ラック江戸川です。

平井の商店街に、カレーのお店が新規オープンしました。

そこでミートカレーマサラという、スパイスがいろいろ入ったものを買ってみました。

箱には、ターメリック、チリ、コリアンダー、アニスシード、クミン、黒コショウ、食塩、シナモン、ベイリーフ、クローブ、カルダモンが入っていると印刷されてます。

そこで作ってみました、夏野菜ごろごろカレー！

鶏肉、玉ねぎ、なす、パプリカ赤と黄、ズッキーニを入れて煮込み、スパイスを入れて、いざ味見！

これがなかなかスパイシーで、辛さもしっかり刺激的。

食べるうちに汗をたくさんかきました。

もともとスパイスは、薬として用いられていたもの、きっと汗をかいて代謝も上がり、免疫力もアップするのでは？

カレーで夏を乗り切りませんか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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