あまりの暑さでアイスのように溶けてしまうのではないかと心配になってくる今日この頃ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

ラック大島ブログ担当のUです🐸

この間、商店街のお豆腐屋さんに夏にぴったりのスイーツを発見したのでご紹介しようと思います！

そのスイーツは・・・こちら↓

豆花（トーファ）と言われる台湾のスイーツだそうです。

豆腐に小豆やクコの実が入っている甘さ控えめのとろとろしたシロップをかけて食べます・・・では実食😋

味は甘さが控えめな為、シロップに入っている小豆やクコの実、豆腐自体の味が感じられます・・・とても上品！

食感は豆腐のプルプルとシロップのとろとろが合わさりとてもおいしかったです😋

夏バテにぴったりのスイーツ皆様も食べてみてはいかがでしょうか？