こんにちは、皆様いかがお過ごしでしょうか？

ラック大島ブログ担当のUです。

春と言ったらやっぱり桜ですよね🌸

公園のベンチに座って桜を眺めると気分が晴れやかになります。

ところで、春に良く食べられる桜餅には2種類あるってご存じですか？

関東で良く食べられる桜餅は長命寺というそうで、皮は小麦粉等を混ぜた生地を焼いたクレープのような餅です

一方、関西で良く食べられる桜餅は道明寺と言い、もち米が原材料の “道明寺粉” で作られていておはぎのような餅です。

最近はどちらもスーパーで売られているのでもしよかったら食べ比べてみてください。