今はあまり見かけないけれど、
ついこの間まで、墨田の肉屋の店先によく見られた、
ポテトフライ❣

ふかしたジャガイモにパン粉を付けて、揚げただけの物なのに、
何故か美味しい物でした。
手間がかかるけれど、薄利だったのか、少しずつ見かけなくなりました。


居酒屋に行くと、ポテトフライとあり、懐かしく喜び、頼んでみると、
これフライドポテトだよねーと、少しガッカリ。

ところがです。すみだ介護の近所に肉屋さんに時々見かけるようになり、
心から喜んでいます。

仕事終わりのビールによく合いますよ。