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日本一のつけ麺のお店『とみ田』

こんにちは、相変わらず忙しくお仕事させていただいている村橋です。

忙しいからこそ、楽しく。

そうありたいもんです。

 

今日は午後から用事があったので14時退社するぞ!とうことで、

車をブンブンいわせて移動し、立花から始まり墨田区役所まで走り回りまくりました。

なので、AMなんて本当にあっという間です。

車があればこんなに暑い日だって、お客様のとこだって包括だって快適に行けちゃいます。

無敵で快適です。合計3時間で5か所も回れました。

N嶋CMも一緒に移動したので、道中も話は尽きず楽しかったです。

区役所でちょっと迷子になりましたが、それもご愛嬌。

地下駐車場からいきなり2階には行っちゃダメです。

一度1階に戻って、3階と4階に手分けして用事を済ましました。

いつも本当に頑張ってくれてます。

まだまだ元気で頑張ってもらいたいです。

 

で、

そんな感じでその後も急いで業務をこなし退社。

午後からの用事は、

もちろんラーメンです!

一週間前から予約して行かないといけないお店。

松戸のとみ田本店です。

昔っからお土産しか食べたことなくて、さすがに3時間当たり前の行列だったので中に入って食べたのは今日が初めてでした。

今はネットで予約して行けるようになったので有難いですね。

感想は、

もうね

料亭です。

ラーメン食べる感覚ではないです。

 

 

 

カウンター10名グループの入れ替え制で、入った時は誰も居ない状態。

なので、本当に丁寧に接客してくれます。

というか、最後に到着したので、一度も名乗ってないけど

「村橋様、どうぞ」

とか

「村橋様、こちらの塩は〇〇産の」

とか…

え、私、超ビップな常連だったっけ…

と感じさせてくれる対応。

凄すぎじゃないですか。

愛しか感じない。

しっかり富田治店主が調理を丁寧にしてくれてるのが分かるし、

退店時は店主から「雨で大変でしたね、ありがとうございました。」

って笑顔で、

目を見て。

他の店員さんも、笑顔で気さくに話してくれるし

…

神か!

神対応か!

めっちゃ嬉しいですよ、そりゃ。

笑っちゃいますよ、

微笑んじゃいますよ、

こっちも。

めっちゃ急な豪雨でびしょびしょになって行ったけど、全部許されますよ、そりゃ。

退店時はお腹いっぱい、空は快晴。

幸福感しかないです。

 

ただね、緊張もしました。

ラーメンだけど、静かな音楽が流れてて、ズルズル吸えない感じだけがちょっと気になりました。

最初パスタみたいに食べてました。

まぁ、

本当に凄いお店なので、客側もそれなりの緊張感は必要になってくるんだろうなって思います。

感謝とリスペクトをもって行かないといかんなって思いました。

味はもちろん、

最高です!

ほんと、三浦家さんとかもそうですが、

味を超えたものが本当の良いお店にはありますね。

ごちそうさまでした。

 

自分もこんな仕事がしたいなぁ

これなんですよ。

本当の接客だったり、

本当のコミュニケーション力って。

美味しかったし、勉強にもなりました。

凄いです。

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