本日のランチのメニューは『メバルの煮つけ』でした。大変おいしくて、生姜の風味とあっさりとした煮汁がベストマッチなお味でした。

って画像とかタイトルまったく関係ないじゃないか！！とお思いの皆様…全くその通りでございますm(__)m

良い写真にはなかなか出会えず、苦し紛れの調理風景です！面目次第もございません！！

と言いつつもハンバーグを作るという調理も数多ある『生活リハ』の中の一角かと思います。

皆でワイワイとおしゃべりをしながら作る食事はどことなくいつもよりおいしく感じます……よね？

「うちのはこのくらいだった」「それじゃ大きいんじゃないですか？」なんて会話を聞きながら一緒に調理をさせて頂くと、これぞ『なんたらの知恵袋』といった素敵なテクニックを教えていただけたりします。勿論、調理だけじゃないですよ？手作業レクでのものづくりもありますがそれはまた次の機会に……

小規模多機能のテーマ『生活リハ』。ご利用者様と共に出来ることを存分に楽しんでいきたいと思います。